Nadie puede negar que lo mejor de la gastronomía en París siempre va a hacer que textualmente nos “chupemos sus dedos”, algo que quizá no nos atrevamos a realizar si estamos en alguno de los restaurantes de esta prestigiosa ciudad, ya que la etiqueta de una gran formalidad quizá nos lo impida.

Pero quizá no podamos evitar hacer esto si nos dirigimos hacia el Mama Shelter, lugar en donde se puede disfrutar de una de las economías más deliciosas de todo París, lugar que incluso llega a ser también un aporte para el turismo gracias al magnífico decorado que aquí existe. Esto se justifica al poder observar algunos de sus rincones que ofrecen un gusto moderno y chic que se encuentra siempre a la moda. Hay quienes dicen que por un lado pueden estar los poetas americanos y por otro en cambio pintores japoneses así como también latinoamericanos, lo cual se debe principalmente al tipo de decoración que aquí existe y que viene a ser todo un placer para sus visitantes.

En cuanto la gastronomía de lugar, la carta que es preparada por Alain Senderens es una de las más apetecidas, pudiendo pedir en primera instancia el pollo caramelizado con cilantro así como también el parmentier de confit de pato entre algunos otros datos más. Y ni qué decir de sus vinos, ya que aquí existe una gran variedad que seguro no llegará a deleitar alguno de ellos; también es ambicioso en este lugar la pizza italiana así como también con brunch para el día domingo.